Lambrusquería Conde Altea

Amplia selección de lambruscos y tapas tradicionales

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,2(3976)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Carrer del Comte d'Altea, 31, L'Eixample, 46005 València, Valencia, España
Sitio web: https://lambrusqueria.com
Teléfono: +34 963 34 07 53

La Lambrusquería Conde Altea se encuentra en el corazón de L'Eixample, en Carrer del Comte d'Altea, 31, 46005 València. Este encantador restaurante destaca por su ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Su menú ofrece una variedad de platos que fusionan la cocina tradicional española con toques innovadores, siendo los embutidos y las tapas sus principales atracciones. Además, su proximidad a lugares emblemáticos como el Mercado de Colón y el Jardín del Turia lo convierte en un destino perfecto para una salida en la ciudad. Sin duda, Lambrusquería Conde Altea es un lugar que invita a saborear lo mejor de la gastronomía valenciana en un entorno agradable.

Menú

Nombre	Precio
Purple Corn Tostada	36€
Bruno's Scribble	30€
Ebony MB4 Rib Fillet Steak	58€
Salted Caramel Tart	16€
Basque Cheesecake	17€

Fotos

Reseñas

(3,976)

Amplias opciones de menú

Purple Corn Tostada

La tostada de maíz morado es una delicia visual y gustativa. La combinación de ricotta y queso de cabra aporta una cremosidad agradable, mientras que la remolacha añade un toque terroso y colorido. Los tomates datterini, dulces y jugosos, complementan perfectamente el plato. Una opción fresca y bien equilibrada que sorprende con cada bocado. Ideal para quienes buscan sabores auténticos y originales.

Bruno's Scribble

El Culatello es una joya de la charcutería, con su textura suave y sabor profundo que deja una impresión duradera. La Spalla Cotta complementa perfectamente, ofreciendo un toque ahumado que realza cualquier plato. La Mortadella, con sus trozos de pistacho, añade un crujido agradable, mientras que la Culacciona, menos conocida, sorprende con su riqueza. En conjunto, estos embutidos son una celebración de la tradición italiana que no se debe pasar por alto.

Ebony MB4 Rib Fillet Steak

El chuletón de costilla de res Ebony MB4 es una experiencia culinaria excepcional. La carne, jugosa y tierna, se complementa perfectamente con el puré de trufa, que añade un toque de sofisticación. Los cos asado y el pico de gallo aportan frescura y textura, mientras que la salsa de pimienta realza el sabor sin abrumar. Una opción que vale la pena probar para los amantes de la buena carne.

Salted Caramel Tart

La tarta de caramelo salado es una delicia que combina a la perfección la dulzura del caramelo con un toque salado, creando un equilibrio sublime. La crema de vainilla añade una suavidad cremosa que complementa maravillosamente el sabor. Además, la galleta de almendra aporta un crujido agradable, elevando la experiencia. Es un postre que no solo satisface el paladar, sino que también deja una sensación de satisfacción duradera.